Superfood aus Norddeutschland
High Protein Snacks aus Ackerbohne - snacken mit gutem Gewissen und regionalen Zutaten
Protein
High Protein

Über 30% Protein - das ist wirklich stark. Proteine tragen zu einer Zunahme von Muskelmasse bei - eine gesunde Lebensweise vorrausgesetzt.

Gluten
Gluten

Die Bohne ist glutenfrei. Es können aber Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten sein.

Nachhaltigkeit
Kurze Wege

Wir arbeiten mit regionalen Partnern und vermeiden lange Transportwege. Die Ackerbohne stammt übrigens aus Norddeutschland - nicht aus Übersee.

Ein Besuch beim Drucker.

Im November haben wir unseren Partner COSACK DRUCK + VERPACKUNG besucht.
Endlich gehen unsere Faltschachteln in den Druck. Komm mit und werfe einen Blick in die Druckerei.

Unsere Sorten

Wir fangen erst einmal klein an, haben aber große Ziele. Wir haben noch viele Ideen, die eines gemeinsam haben: die "Bohne". Du darfst also gespannt sein, was in nächster Zeit noch so alles kommen wird.

BEAN BALLS
High Protein in Kugelrund
Aufgepuffte Kugeln aus Ackerbohne.
Als Frühstückssnack zum Beispiel mit Milch.
Oder als Topping für Joghurt, Quark oder Salat.
BEAN CRUNCHES
High Protein Flakes
Super kompakte Flakes aus Ackerbohne.
Pur mit Milch oder als Zugabe für's Müsli.
Kombiniere nach Lust und Laune Dein Essen.
Ackerbohne - nachhaltig lecker. Schmeckt Mutter Natur und Dir!
Die heimische Ackerbohne wird auf bestehenden Ackerflächen angebaut und gliedert die natürliche Fruchtfolge.

Es werden keine (Regen)Wälder gerodet und Anbauflächen zu schaffen, dies ist zum Beispiel häufig beim Soja der Fall.

Unsere Ackerbohne fährt auch nicht einmal um die Welt um bei Dir auf dem Teller zu landen. Gute Anbauflächen - kurze Wege.
Wow, die Ackerbohne kann richtig was. Sie verbessert die Biodiversität, Bodengesundheit und das Grundwasser.

Sie bindet Luftstickstoff und wandelt diesen in bodenverfügbaren Stickstoff um. Sie kann durch weniger Stickstoffdüngung den Nitratgehalt des Grundwassers senken.

Die Ackerbohne...
  • verringert Düngung mit Stickstoff
  • benötigt keine Herbizide
  • bietet Nektar für Insekten
  • kann pfluglos angebaut werden - Bodenschohnend
  • kann zu Humusbildung genutzt werden
Durch weniger Stickstoffdüngung kann pro Hektar auf ca. 1.600 kg klimaschädlicher Gase (CO2 und Lachgas) verzichtet werden.

Eine optimierte Fruchtfolge wird das Treibhauspotenital um ca. 50% reduziert. Die Ackerbohne gehört zu den Lebensmitteln mit dem bei weitem geringstem CO2-Foodpring (0,3 kg CO2 pro kg).

Als Alternative zu Soja kann dei Ackerbohne die Abholzung der Regenwälder reduzieren. Außerdem fallen lange Transportwege weg.
Die Ackerbohne bei Galileo / ProSieben
Rezept - Ideen

Bean Balls und Crunches können mehr. Mit Ihnen kannst Du Dein Müsli pimpen oder Deinem Salat zu Knack und Protein verhelfen. Wir haben Sie in Suppen gerührt und als Kino-Snack ausprobiert...

Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt - probiere mit ProBeans Neues aus!

Teile Deine Ideen mit uns! Für jedes veröffentlichtes Rezept mit Fotos gibt es ein kleines Geschenk von uns!

Schicke uns Deine Rezeptidee
  • Jogurt + Frucht

    Naturjogurt mit Frucht nach Belieben

  • Honig süß

    Du magst es süß, dann gib Honig dazu

  • Starke Brühe

    Heißes Wasser, Brühwürfel und Crunches - fertig. Lecker!

  • Knusper Pancake

    Saftiger Pfannkuchen mit knusprigen PROBEANS

Was gibt's Neues?

Im Moment passiert eine Menge rund um unser "Baby" ProBeans. Nicht alles davon ist spannend, auch wenn wir lange Geschichten davon erzählen könnten. Notarbesuche, Bankengespräche und Behördengänge... ganz schön dröges Zeugs. An dieser Stelle wollen wir Euch auf dem Laufenden halten, wo wir gerade stehen und wohin wir uns bewegen.

Wenn Dich der Blick hinter die Kulissen interessiert, dann folge uns auf unseren Social-Media-Kanälen.

  • Serie "null" ist geliefert.
    von Jürgen  |  5 Juni 2021

    Die ersten Testprodukte wurde über die große Anlage geschickt. Wir haben die Crunches und Balls direkt ins Fotostudio gegeben...

  • Schachteln - super!
    von Jürgen  |  20 März 2021

    Nachdem wir uns mit der Verpackerin und dem Drucker abgestimmt haben sind die ersten Handmuster gekommen - gefällt uns ...

  • Treffen mit Partnern
    von Walter  |  01 Februar 2021

    Ein Meeting mit unserem Lieferanten. In Bremen werden neue Rezepturen "verkostet" und Verpackungskonzepte diskutiert...

Bock auf Bohne?
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Walter und Jürgen...
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28197 Bremen

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